鴨胸舒肥
2018年6月4日—[舒肥料理/ANOVA]-你家也是五星級廚房之第五舒橙汁鴨胸排&鹽味香草鴨胸·以57'C舒肥80分鐘·表皮斜切,小火煎2分鐘逼出油脂·用鴨肉自己的油脂雙面 ...,MorevideosonYouTube·1.經過低溫58度舒肥成3分熟,省去進烤箱的步驟,解凍後只需花10分鐘用平底鍋將...
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跟著步驟一起做料理·STEP01.食材大集合。·STEP02.鴨胸放入夾鏈耐熱袋,倒入金黃蔥油、粗粒黑胡椒、精選羅勒葉、玫瑰鹽搓均勻入味·STEP03.用水排法將袋子內空氣 ...
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