鳳梨酥食譜
2021年11月18日—影音食譜連結:https://youtu.be/NJHJxfzd2Tw酸甜好滋味的鳳梨酥,自製鳳梨內餡有纖維的口感,酥皮鬆香,內餡不黏牙【關鍵字】:鳳梨餡、鳳梨酥、 ...,台式鳳梨酥做法·將無鹽奶油放入盆器中,加入過篩後的糖粉和鹽巴,打發至泛白。·奶油泛白後分次加...
鳳梨酥(自製鳳梨餡) 食譜與作法by 浦維老師的料理廚房
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2021年11月18日—料理步驟·1、鋼盆篩入麵粉、奶粉、糖粉、鹽·2、拌入軟化的奶油,切拌至粉末與奶油均勻混合·3、分次拌入雞蛋,壓拌成麵糰,蓋上保鮮膜,冷藏1小時 ...
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