鳳尾蝦是什麼

龍身鳳尾蝦是福建福州地區傳統名菜，屬閩菜系。成菜後身似龍，尾似鳳而得名，有補虛養身調理、壯腰健腎調理、補陽調理、陽痿早泄調理的功效。

鳳尾蝦排是上海市傳統的地方名菜，屬於滬菜，以青蝦為主要材料，雞蛋清為輔料，另加鹽、黃酒、小葱、 姜、椒鹽、 豬油（煉製）、澱粉（玉米）烹飪而成，此菜造型美觀， ...

鳳尾蝦是南京的傳統名菜，屬金陵菜，是金陵菜（京蘇大菜）的代表之一，與松鼠魚、蛋燒賣、美人肝並稱為“京蘇菜四大名菜”，文獻《白門食譜》中就有的鳳尾蝦記載。鳳尾蝦 ...

凤尾虾是以大虾、鸡蛋清、黄酒为主要食材制作的菜品，口味咸鲜，是南京的传统名菜，是金陵菜的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”，文献《白门 ...

鳳尾蝦擁有彈牙的口感和豐富的海鮮香氣，無論是炸、煮或者用於各種料理，都能讓您品味到食材的原始鮮美。可以炸成金黃酥脆的炸蝦，再搭配喜愛的醬料，讓味蕾與脆脆的 ...

嚴選大尾~特大尾鮮蝦製作，留尾蝦仁一般用於高級料理. 如:鳳尾蒸餃、鳳梨蝦球、蝦仁壽司、泰式鮮蝦...等等. 原料：白蝦。 重量： 150g。 保存方法：-18°C冷凍一年。

私廚海鮮蝦料理！頂級水產帶尾蝦仁，無注膠、無磷酸鹽、無二氧化硫、無發泡，現撈快速處理急速冷凍，口感扎實。不用退冰直接料理，在家可做鳳梨蝦球、炸蝦或天婦羅。

蝦肉中含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的好幾倍，是營養均衡的蛋白質來源。 · 與魚禽肉相比，蝦肉脂肪含量少，同時含有豐富的牛磺酸及微生素A、鉀、碘、鎂、磷等微量元素。

來自泰國無汙染海域，生蝦捕獲後馬上急凍鎖住肉質的新鮮度及含天然蛋白質，奧米加-3，低脂肪、低碳水化合物。 隻隻飽滿，鮮甜味美、口感細緻彈牙，蒸煮烤炸，適合多種烹調 ...