鮮蝦餛飩作法

鮮蝦雲吞. 李佳琪. 食材：豬絞肉6:4瘦肥、蔥薑水、香菇醬油、米酒、胡椒、雞粉、鹽、白糖、自製紅蔥酥、香油、青菜芹菜. 28 讚; 20 分. 泰式鮮蝦雲吞เกี๊ยวกุ้ง. 灶頭鑊尾.

食材B: 大張餛飩皮（40張）•食材A：猪絞肉（400克）/ 高麗菜(1/4顆) /青蔥（1支）/ 長蒜（1支）/ 雞蛋（1顆）•調味料：海鹽（1又1/2小匙）/ 糖（1小匙）/ 柴魚粉（1小 ...

2010年1月25日 — 把其中一邊往內折，紅圈圈處用指尖點一點點水，再把另一邊折過去稍稍捏合就可以了。

2020年6月28日 — 鮮蝦餛飩 · 1.青蔥及薑切小塊，蝦仁加1茶匙米酒(份量外)混合均勻備用 · 2.將豬絞肉、雞蛋、太白粉、水及所有調味料放入食物調理機中 · 3.攪拌1-2分中至細膩的 ...

2022年5月1日 — 準備食材-蝦仁切成泥備用。 所有食材及調味料(雞蛋以外)放入大碗攪勻。 加入雞蛋攪勻後，放入冰箱冷藏30分鐘。