鮮蚵營養

2022年7月9日 — 台灣牡蠣，又稱為蚵仔、蠔，有海洋牛奶的美稱，滋味鮮美，是台灣小吃不可或缺的海鮮食材，行政院農業委員會漁業署在臉書分享，牡蠣營養價值豐富， ...

2023年7月10日 — 一份重量65公克的牡蠣（約八顆），膽固醇只有33毫克，算是低膽固醇海產。它還是「低脂肉類」，一份蚵仔的脂肪含量只有1公克，熱量則是.

2023年7月10日 — 蚵仔營養價值高，富含蛋白質、醣類、維生素、各種礦物質及牛磺酸，具有降低血液中的膽固醇與預防高血壓作用。其中「牛磺酸」是魚介類的美味成分，也被認為 ...

蚵仔營養價值高，富含蛋白質、醣類、維生素、各種礦物質及牛磺酸，具有降低血液中的膽固醇與預防高血壓作用。 其中「牛磺酸」是魚介類的美味成分，也被認為對解除疲勞、 ...

牡蠣味甘、性溫，就營養學角度來看，它含有豐富蛋白質，但中醫用的不是牡蠣，而是它的殼，磨成粉後入藥，即使是今日，依舊廣泛使用，但須搭配其他藥材，不會單用牡蠣。

2019年10月21日 — 牡蠣又稱蠔、青蚵、蚵仔，含高蛋白質、肝糖原、牛磺酸、豐富的維他命（A、C、E、B2、B12、菸鹼素）和鐵、鈣、磷、鉀、銅、錳、碘、硒、鋅。有別於其它 ...

2023年5月28日 — 牡蠣因為富含能夠幫助促進人體健康的成分，是天然的營養補充品，也有「海洋中的牛奶」的美稱。雖然有些人會擔心食物中毒，但醫師表示，只要注意幾個 ...

2023年8月22日 — 蚵仔不僅美味，還富含多種營養物質。它們是優質的蛋白質來源，而且膽固醇、脂肪含量都很低，同時含有豐富的礦物質如鋅、鐵和鈣，有助於保持健康的骨骼和 ...

2015年8月31日 — 其二：牡犡所含的營養成分包括蛋白質遠超過牛乳與人乳；每一百公克膽固醇只含51.1mg，比其他海產類來的低，富含單元不飽和脂肪酸，與omega-3，對於腦部 ...