鮪魚頭料理
2016年6月2日—聽到砂鍋魚頭應該不少人都會卻步,想到要準備一整個大魚頭就會覺得這道料理應該只適合去餐廳吃但今天我要打破大家的迷思,而且還是跟大家分享小家庭 ...,魚頭料理怎麼做?愛料理精選144篇簡易食譜做法與步驟,有最新的豆腐炖三文鱼头、豆豉魚頭、清甜...
用台語圖解黑鮪魚!從頭到尾,老饕口中最美味的部分是哪裡?
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2024年1月6日—鮪魚各部位,這樣料理最對味.事實上,料理鮪魚最複雜的部份是在頭部。先從下頦(ē-hâi,下巴)也就是琵琶骨說起,其型如雞腿,也有人形容是鮪魚的 ...
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