魚板是什麼做的
2019年7月14日—魚板、魚丸等各種形狀不同的食物,就在這個步驟出現啦!想要做魚丸就揉成丸狀;想做魚板,就用模子壓出形狀。根據不同原料魚種與預計的產品種類,有些魚 ...,,2020年12月7日—酒井小姐:「魚板的原料是魚,大多是使用白姑魚(グチ)或半帶水珍魚(オキギ...
魚丸魚板黑輪甜不辣…這些魚漿製品是怎麼煉成的?
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總結來說,魚漿加工食品又稱為「水產煉製品」,是以純魚肉為主要原料,切細後添加必要的鹽分、糖分、調味料等材料,充分攪拌後再經過成形與加熱。依據魚漿的形狀、加熱方式 ...
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