高麗菜水餃餡料食譜蔡季芳

2023年11月26日 — 阿芳的水餃最重要的就是有黃金比例的#水餃肉餡調味，還有：#蔬菜處理的小細節,食譜阿芳重新整理好，豬小編也幫媽媽們整理成稿子，想要保存的姊姊妹妹 ...

2006年1月18日 — 日式煎餃2005.12.20蔡季芳老師材料：大張水餃皮半斤、蔥花2大匙、絞肉12兩、高麗菜1.5斤、蛋1個、薑泥1小匙調味料：香油2大匙、鹽1小匙、糖1小匙、太 ...

2021年5月20日 — 所以如果水餃皮跟餡常常拿捏不準，包完水餃餡，餡皮容易長短腳搭不準的好朋友，可以稍微花點時間研究一下看看阿芳用料的配比，希望是能夠幫得上忙。 另外 ...

2022年1月27日 — 水餃比例以1斤小皮約70張，每張約9克，配餡約11~13g。有了皮和餡的重量比，就知道買多少料配多少皮。 用水餃盒保存的水餃，要以保鮮膜把外層包好，才 ...