高雄雲南美食
2021年7月21日—雲南米線是雲南特色食材,店家還親手做米線,用我們一般吃飯的米來製作。裡頭放有雞腿肉片、小黃瓜、胡蘿蔔絲、白芝麻和花生顆粒等。,2023年3月6日—孔雀宴不似精忠新村有固定內容,字大姊的版本,雲南大薄片、包料魚(發財魚)、雲南香料豆腐腸、嘎拋...
【202112旬味特輯】舌尖上的鄉愁,美濃瑤族滇緬風味小吃
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說到雲南菜,多數人立刻想到桃園龍崗的忠貞新村和南投清境農場,卻不知高雄美濃也有個小雲南,隱身在荖濃溪畔。滇緬異域孤軍撤退來台,在貧脊的河床落地生根,同時帶來 ...
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