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骰子牛來源
2020年5月18日—不知道你是否注意過,夜市裡賣的骰子牛肉,如果在傍晚剛開市時去吃,外Q內嫩,令人一口接一口的欲罷不能。但是晚一點去買,同樣的肉和噴槍火力,卻入口乾 ...,2022年11月14日—...牛,竟然牛肉會有不同的口感,這是怎麼一回事呢?(圖片來源:Shutters...
骰子牛是牛的哪個部位?怎麼煎才不會乾柴?
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2023年12月18日—像達米肉舖就有提供「1855美國頂級骰子牛」,使用肩胛部位切成,再加上來源於1855美國百年的品牌,肉質較嫩且油脂均勻,很多人喜歡直接買這種已經分切好的 ...
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