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骰子牛來源
2020年5月18日—不知道你是否注意過,夜市裡賣的骰子牛肉,如果在傍晚剛開市時去吃,外Q內嫩,令人一口接一口的欲罷不能。但是晚一點去買,同樣的肉和噴槍火力,卻入口乾 ...,2022年11月14日—...牛,竟然牛肉會有不同的口感,這是怎麼一回事呢?(圖片來源:Shutters...
產銷履歷骰子牛肉| 鈜景台灣牛
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在這牧場裡最特別的,是每一頭牛都有釘上耳標,牧場用此來紀錄小牛來源、哺育離乳、餵食內容、治療與用藥紀錄等,而消費者只要上農委會查詢,每一塊牛肉都有生產履歷,對於 ...
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