馬鈴薯品種

2023年12月10日 — 烘烤美味馬鈴薯祕訣是選對品種 · 1. 褐皮馬鈴薯 · 2. 愛達荷州褐皮馬鈴薯 · 3. 馬里斯派珀馬鈴薯 · 4. 愛德華國王馬鈴薯 · 5. 荷蘭奶油馬鈴薯 · 6. 育空 ...

2018年8月22日 — 馬鈴薯的品種多元，有黃皮、紅皮、紫皮等品種，若以口感質地來區分，則可分為粉質和蠟質馬鈴薯。粉質馬鈴薯的澱粉質含量高，薯肉較綿密、口感吃起來鬆軟， ...

馬鈴薯品種. 克尼伯 · 台農1號 · 種苗6號. 馬鈴薯病蟲害. 馬鈴薯病蟲害 · 馬鈴薯栽培與管理 ... 馬鈴薯品種. 克尼伯 · 台農1號 · 種苗6號 · 更多. 馬鈴薯病蟲害. 蓟馬 · 蓟馬.

美國褐皮馬鈴薯從中型到大型都有，外觀呈長扁橢圓形或略扁平的椭圓形。具有淡到中度的棕褐色網狀外皮、和白色到淡黃色的果肉。美國褐皮馬鈴薯適合料理成清爽而蓬鬆的馬鈴薯 ...

2022年1月17日 — 特色：自美國引進，俗稱大葉種，早熟、薯大、白肉、白皮、芽眼淺、薯形呈扁橢圓形，種植面積約占8成，是國產馬鈴薯最主要的品種，鮮食和加工成洋芋片都 ...

2021年11月19日 — 根據農委會指出，在市面上看到的馬鈴薯有兩種，一種是台灣自產的「台農1號」，另外也有從國外進口的品種「克尼伯」。廖炯程表示台農1號的口感較鬆軟，外皮 ...

2017年11月18日 — 在傳統市場上所看到的台灣種馬鈴薯，大多是「大葉克尼伯」，是台灣產量最大的品種，屬於粉質馬鈴薯，適合做西式料理。

2016年12月2日 — 馬鈴薯種類繁多，若是受熱容易散開的品種就不適合燉煮，可用來做成馬鈴薯泥，而較具黏性的品種則燉煮或煎烤都可以。

2021年12月6日 — 本土馬鈴薯明星「台農4號」誕生！鮮食加工雙棲，耐燉煮又可炸薯片，風味超濃郁 · 一兼二顧，可加工也可鮮食的兩用品種 · 外觀均勻漂亮耐儲藏，做薯片不褐化.