餡餅加水

2021年1月29日 — 絞肉跟鹽放入攪拌盆中，並攪拌均勻。 加入水，並攪拌大約3分鐘。當水已經吃到肉裡面時，肉餡會呈現有點泥狀(黏度)。

2018年6月4日 — 預備食材 · 約20顆 · [皮] · 中筋麵粉 500 克 · 熱水 200 克 · 冷水 150 克 · [餡] · 豬絞肉 600 克.

2019年4月7日 — 水煎： 熱鍋，加入少量油， 收口面朝下放入餡餅，中火煎2分鐘， 加水至餡餅1/4高，加蓋蒸3分鐘， 開蓋讓水份蒸發，翻面再煎2分鐘。 烹調時間歐洲幾乎 ...

2020年10月3日 — 絞肉跟鹽放入攪拌盆中，並攪拌均勻。 加入水，並攪拌大約3分鐘。當水已經吃到肉裡面時，肉餡會呈現有點泥狀(黏度)。 再加入米酒、糖、醬油、胡椒粉和一點 ...

2023年5月19日 — 步驟一：餡餅退冰兩小時，中小火預熱，倒油開始煎。 · 步驟二：中小火煎6分鐘，加水蓋上悶3分鐘。 · 步驟三：開蓋翻面再煎三分鐘。 · 步驟四：轉中火收尾， ...

2017年12月4日 — 1.當然要有蔥媽媽爆汁黃金餡餅囉～ · 2.在鍋中加一點點油，並轉動鍋子讓油均勻分佈 · 3.熱鍋後將餡餅均勻放置於鍋中 · 4.倒入一碗水(約蓋過1/3餡餅高) · 5.蓋 ...