食材登錄法規
行政院食品雲針對縣市需求,規劃校園食材登錄項目包含,午餐內容(含主食等)、營養份量(如全穀根莖類等份數)、食材資訊(含菜色、認證標章等)及調味料(含原料、來源) ...,法規依據:.○依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」,第9條規定供售學校.食...
第7條新北市食材登錄平台專區
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經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應具有食品業者登錄字號,始得營業。·食品業者應將指定產品之食材原料、食品添加物及其供應來源等可追溯資訊,登錄本市食材登錄 ...
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