響馬水餃煮法
一直是水餃控在思考的問題,開業經過一年半的努力,終於創造出最簡單的煮水餃方法,不須加水、不須加鹽、不須加油、不須蓋鍋蓋,祕訣只有五個字:「中滾七分鐘」!就能煮 ...,2.現包水餃煮法·1.水量:一開始的水量需要比煮冷凍水餃多,因為下餃子時,餃子會使水溫降...
水餃怎麼煮皮Q不會破?網曝「最大關鍵」:不用再加水
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2024年3月26日—原PO在PTT發文表示,她煮水餃保持皮Q不會破的方式,就是冷凍水餃在不退冰的狀態下,待水滾後直接入鍋,接著用筷子或湯勺背面輕輕攪拌,以防水餃互相沾黏, ...
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