韭菜盒子食譜
作法:·1.麵粉加入鹽攪和一下,邊倒溫熱水邊攪動,揉成團,不光滑不要緊,靜置水合約30分鐘以上。·2.韭菜洗淨瀝乾,粉絲泡溫水,屏干切片,三顆蛋加入一小撮鹽打散。,2023年5月12日—食材·韭菜.200g·雞蛋.3顆·冬粉.1小把·醬油.1大匙·蠔油.1小匙·薑.1小片·白胡椒粉.適...
新春料理!皮薄餡多的韭菜盒子
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韭菜盒子麵皮·麵粉、鹽、油放入盆子,先沖入沸水,用筷子攪拌成片狀,繼續加入冷水,繼續以筷子拌勻。·將麵糰倒出,在桌面上開始揉麵。·滾圓,放入盆子內封好保鮮膜後, ...
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