電鍋煮越光米
2011年8月8日—要煮出好吃的越光米,請先輕柔的幫它洗兩次澡,然後加1.2倍的水量,讓它泡澡30分鐘,享受美人浴。如果想吃硬一點的,水份就加少一點,我們家吃軟不吃硬, ...,2011年11月14日—菜準備的差不多時,越光米也煮好囉!記得若是使用電子鍋煮,可別時間一到就...
電鍋煮飯5步驟!教你煮出跟日本米一樣好吃的米飯
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新米含水率高,米質柔軟,而舊米吸水力強,米質較硬,因此建議大家買新鮮現碾的新米,煮出來的口感也會較佳。台灣種出來的米的品質都很好,甚至可以說不輸給日本的越光米, ...
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