雲南啤酒鴨湯
2023年2月3日—嘉義這間老字號的餐廳,啤酒鴨是店裡招牌,老闆從雲南學回來的廚藝,精心研發成啤酒鴨,成為當地的辦桌名菜,濃郁湯頭喝起來有麥香的甘甜。,,阿榮師走訪雲南深處鄉村,才學得啤酒鴨這道失傳料理,飄香在嘉義近三十年的時間。作為一道用啤酒入菜的燉湯...
滇菜啤酒鴨改良版肉鮮美湯甘醇
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