雲南啤酒鴨湯
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2023年2月3日—嘉義這間老字號的餐廳，啤酒鴨是店裡招牌，老闆從雲南學回來的廚藝，精心研發成啤酒鴨，成為當地的辦桌名菜，濃郁湯頭喝起來有麥香的甘甜。,,阿榮師走訪雲南深處鄉村，才學得啤酒鴨這道失傳料理，飄香在嘉義近三十年的時間。作為一道用啤酒入菜的燉湯，口味濃郁又多層次，深受饕客喜愛。現在，二代傳承做成冷凍 ...,選用肉質軟嫩的紅面鴨，配上等比例的生啤酒，在加入特別調製的中藥材粉，轉大火，將酒精煮到揮發...
【溪頭】來到了妖怪村！松林町真是一個奇妙的地方！
好久沒有來到溪頭了！應該說我好像沒有印象來過溪頭就算有來過的話，應該也在我的記憶之外了吧！這次從清境和武嶺玩到溪頭，才真正感受到南投有多大！可以玩樂的還有日月潭與水里等，真的是一個非常豐富的旅遊地...