雞骨重金屬
2016年7月14日—張文怡營養師提醒,雞骨和豬骨中雖然含有營養成分,卻也可能含有重金屬如:鉛等汙染物,熬煮的時間長,釋放量可能增加。為了降低風險,建議慎選品質優良的 ...,2020年8月28日—大骨湯補鈣又養身,喝一口湯吃一口肉再吸一吸骨髓,幸福感超足!但你知道...
雞、豬、牛,哪種熬大骨湯最好?牛骨鈣質多熬煮時間有訣竅 ...
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2022年11月2日—要利用大骨湯攝取鈣和鎂,其實效率不大,因為每份的含量不及每日所需的5%。同樣的因為喝大骨湯而喝到重金屬中毒機率也不大,因為鉛和鎘的濃度都蠻低的。
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