海南雞飯Hainanese Chicken Rice

海南雞料理怎麼做？愛料理精選129篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海南雞飯(萬用鍋)~簡單隨手做、海南雞飯、奧莉廚房-自製簡易海南雞飯、海南雞飯（特福萬用鍋）。

2021年5月31日 — ▸ Step 1. 先處理雞肉，將多餘碎骨切掉、正反面劃幾刀，斷筋且更入味！

2022年6月7日 — 預備食材 · 雞肉&湯底 · 去骨雞腿排 2-3 個 · 香菜根拍扁 2-3 個 · 魚露一點點提味 · 蒜頭拍扁 3 瓣 · 白胡椒 適量 · 冬瓜或者大黃瓜 適量 · 鹽巴 適量.

海南雞飯料理怎麼做？愛料理精選111篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海南雞飯(萬用鍋)~簡單隨手做、海南雞飯、奧莉廚房-自製簡易海南雞飯、海南雞飯（特福萬用鍋）。

2021年11月6日 — 做法 · 去骨雞腿先用鹽、米酒、薑片抓醃30分鐘備用。 · 取一鑄鐵鍋，放入蔥段鋪底，放上雞腿肉、薑片倒入高湯或水2米杯，小火煮滾後煮5分鐘後熄火蓋鍋蓋悶 ...

雞油飯. 做法 1. 將米洗淨，放入電飯鍋內。 2. 加入水和椰奶，3 湯匙李錦記調味雞汁拌至均勻。將將蔥，薑，香茅放於飯上即可烹煮。 3. 飯熟後，將薑，蔥，香茅取出丟棄。

2020年8月1日 — 1. 全雞洗淨，用紙巾擦乾，把皮上殘留的雞毛拔乾淨。 · 2. 把鹽、薑粉、白胡椒粉混和，抹在雞肉表面和腹內，鹽的顆粒可以搓掉雞皮表面的雜質，一邊按摩讓 ...