雞蛋豆腐是熟的嗎
2022年3月21日—就是一般超市/賣場的那種盒裝白豆腐,牌子很多有分涼拌,火鍋,煮湯用,等等的請問這種盒裝豆腐有沒有熟?可以打開直接吃嗎?還是要燙過煮熟才能吃?,2022年10月12日—食藥署表示,盒裝嫩豆腐是將生豆漿充填至盒子後加入凝固劑再加熱而成並放置於冷藏保存,已...
【日常的講究】雞蛋豆腐
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2021年12月9日—所以,其實雞蛋豆腐根本就是冰涼的茶碗蒸啊,日本人稱做「玉子豆腐」,以雞蛋和高湯調製再蒸熟而成。現在我已經盡量不買外面現成的雞蛋豆腐了,自己做 ...
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