雞油湯

雞油料理怎麼做？愛料理精選1308篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雞油蔥麵、Ca's Kitchen 雞油燜冬菇、雞油香蔥、雞油菇蘑菇義大利麵。以及古早味鹹粥、餛飩湯麵、海南 ...

雞油湯料理怎麼做？愛料理精選229篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【一鍋到底】煙燻鴨肉冬粉、油潑辣子拌雞胗、麻婆油豆腐春雨、客家油燜筍。以及蒜頭雞湯、鹹湯圓、 ...

雞骨架可熬出一鍋不油不膩、鮮甜甘美的好湯！雞高湯無加鹽無其他調味，適合做火鍋湯底、燉湯湯底、寶寶粥等料理基底。雞油為低溫提煉，炒菜、拌飯、拌麵都很適合，富含 ...

2023年10月25日 — 食材姬松茸50g 鹿茸菌30g 雞油菌30g 無花果3-4粒圓肉8粒瘦肉250g 清水1500ml 作法: 1 ： 姬松茸、鹿茸菌、雞油菌，溫水浸透，剪去硬蒂。(浸菌水備用)

2016年6月7日 — 先把雞湯放涼，放入冰箱冷凍，雞油自然凝固後，就可輕鬆取上方的雞油了。 「取下的雞油」還可使用嗎？ 可以的用在燉飯時炒白米或洋蔥番茄湯 ...

2023年5月24日 — 去油方法4：吸油紙及吸油棉包 ... 吸油包做法：把吸油棉包放在湯水表面就可以吸走油脂。實試結果：用吸油棉包的結果，的確能吸起雞油，但同時亦吸走一半湯水 ...

2021年11月1日 — 我自己的做法是先將雞腿皮朝下煎出雞油來，然後才將剝好的蒜頭放在雞油裡煎到兩面焦黃，接著再把煎好的蒜頭跟雞肉丟掉電鍋裡面加水開始燉煮，煮到雞湯白 ...

2022年1月10日 — 今集的《靈感煮意》，我將會用黃油雞教大家煮湯，黃油雞雖然雞味香，但油分一般偏重，煮前若不處理好，整煲湯的表面都是油，所以今次我除了教煮湯，還會做 ...