陶然亭北平烤鴨
2023年8月24日—北平烤鴨,陶然亭的烤鴨是選用產自宜蘭的紅面番鴨,打電話預約位置時,最好也順便先預約一隻烤鴨。師傅很快就會到桌邊開始片鴨,可以觀賞師傅片鴨的視覺 ...,2023年4月3日—陶然亭餐廳|中山區台北市–米其林必比登推薦的老字號餐廳,傳統炭火掛爐烤鴨...
北平陶然亭- 米其林指南餐廳
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經營半世紀,陶然亭堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨,採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨,這種鴨較櫻桃鴨多養一百天,肉質肥嫩。每日送抵的鴨會風乾一天才送入專用 ...
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