陳麻婆豆腐
2021年12月26日—麻婆豆腐的烹飪訣竅和風味特色有個八字訣,即「麻、辣、鮮、香、酥、嫩、燙、渾」(渾,讀音「捆」)。「麻」來自於磨成粉的紅袍貢椒;「辣」來自於切細炒 ...,2016年3月30日—此外,它更是許多日本家庭主婦的常備菜。這裡最大個功臣也是陳建民。陳建民...
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陳麻婆豆腐(青華路),相傳於清朝間治元年,陳麻婆創作出麻婆豆腐這道經典料理過百載後這老字號已是成都人盡旨知的美食據點。此招牌菜以保温性強的石鍋燒煮據配米飯特別有 ...
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