阿明阿文豬心
小店裝潢樸實,開業近七十個年頭,專注豬內臟料理,豬心湯是其招牌菜。看似簡單常見的食材,經巧手處理和烹調後成為細緻滋味。時至今日,店主依然採用鋁杯隔水加熱豬 ...,2023年12月9日—黃家豬心在台南是最有人氣小吃之一,阿文、阿明跟大胖3兄弟各有一片天,阿明在...
阿明豬心金華店|排到打烊!老店傳承超鮮嫩現煮豬心冬粉
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2023年12月4日—其實我很少會點內臟類的東西,怕內臟處理的不好會有腥味,但阿明豬心處理的相當的鮮嫩香Q,還帶有脆度,真的相當優秀,從食材、湯頭、冬粉口味搭配得很棒 ...
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