阿基師燉羊肉料理食譜
2015年1月1日—1.起平底鍋,放入無鹽奶油20克、細砂糖65克、水適量煮分成焦糖狀備用。·2.檸檬香堤鮮奶油:取鮮奶油100克加入細砂糖20克打發,刨入檸檬皮削拌勻備用。·3 ...,,,,2014年8月19日—做法:.1.羊骨湯:小羊排預先片下里肌排肉,剔除筋皮,留淨骨,加入清水、...
【羊肉】阿基師「洋洋滾滾如意來」 & 詹姆士「羊肉抓飯」
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2014年8月19日—做法:.1.羊骨湯:小羊排預先片下里肌排肉,剔除筋皮,留淨骨,加入清水、米酒、肉桂、八角、薑、蒜燉煮2小時。2.羊骨湯馬鈴薯泥:取馬鈴薯去皮,刨 ...
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