阿基師炸豆腐作法
2008年5月15日—[料理]阿基師.炸豆腐佐醬料·1.先將醬料拌勻,要酸要甜要鹹可再斟酌調出來的醬料有點像是勾了很薄很薄的薄芡·2.豆腐切塊狀或片狀,沾上地瓜粉 ...,2016年3月1日—☆阿基師重點說明☆1、在家炸豆腐,不能貪心,如果一次放太多塊,油溫降低,豆腐擠成一塊,...
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2016年3月1日—☆阿基師重點說明☆1、在家炸豆腐,不能貪心,如果一次放太多塊,油溫降低,豆腐擠成一塊,很容易破掉。2、一般我們會用太白粉勾芡,就是因為它吸水 ...
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