開蚵仔
2010年9月7日—...蚵仔嫂.DSC_3180.jpg.生蠔用剛剛保留下來的汁洗去小沙或是碎殼。洗乾淨後,汁再最後過濾幾次,然後生蠔泡在汁裡保存備用。,2004年3月26日—撬開後,把刀稍,稍微深入蠔殼的上半部,將肉蒂切斷。【教學】如何撬開...上面會有青苔,如果您覺得難看or噁...
【廚房Tips】開生蠔。Oysters opening
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2010年9月7日—...蚵仔嫂.DSC_3180.jpg.生蠔用剛剛保留下來的汁洗去小沙或是碎殼。洗乾淨後,汁再最後過濾幾次,然後生蠔泡在汁裡保存備用。
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