鐵鑄鍋煎蛋
你有試過用大古鑄鐵鍋做過什麼但料理呢?·除了恰恰香香的荷包蛋,嫩嫩的美式炒蛋、軟綿的日式玉子燒,甚至是蓬鬆療癒的雞蛋舒芙蕾,都能用大古鑄鐵鍋輕鬆完成,完全不沾黏 ...,2021年8月10日—(圖/翻攝自PTT)原PO也透露,「我先中小火空燒鍋子個五分鐘,然後下冷...
也不需要技巧,只要一只超便宜的生鐵小鍋,完美荷包蛋超簡單
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2018年1月25日—想要圓嚕嚕的煎蛋,使用12公分生鐵小鍋,但鍋子越小,溫度控制越不容易,很容易因為高溫就黏鍋,越小的鍋子,起油紋後停火的時間要稍微再拉長些。不追求煎 ...
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