鐵鍋煎
由大古鐵器所鍛造的鑄鐵鍋為無毒性食器設計,不沾效果採用「物理性不沾方式」,使用初期建議先以煎、烤油脂多的食材養鍋讓天然不沾效果更佳外,需搭配以下用法,讓更不沾 ...,2021年8月26日—不藏私鑄鐵鍋煎魚小撇步·洽洽洽,魚煎成這樣不吃嗎?好香·空鍋開火,冒煙...
也不需要技巧,只要一只超便宜的生鐵小鍋,完美荷包蛋超簡單
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2018年1月25日—想要圓嚕嚕的煎蛋,使用12公分生鐵小鍋,但鍋子越小,溫度控制越不容易,很容易因為高溫就黏鍋,越小的鍋子,起油紋後停火的時間要稍微再拉長些。不追求煎 ...
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