鐵蛋的由來
阿婆鐵蛋是材料原是用雞蛋,後來為了老人、小孩才開始用鳥蛋製作,用鳥蛋的味道也不錯,吃起來不會太硬還帶有一點點辣。對於阿婆鐵蛋的創始人,另一種說法則是渡船頭附近 ...,2022年7月14日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲因腦中風送醫搶救不治,享壽84...
淡水阿婆鐵蛋怎麼來的?那顆有嚼勁的「小黑蛋」 竟是當年 ...
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2022年7月13日—淡水老街知名特產「阿婆鐵蛋」創辦人楊碧雲,今(7/13)日因腦中風送醫搶救不治,享壽84歲。說起「鐵蛋」製作,起初是因為楊碧雲當時經營的小吃店, ...
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