鐵碳鋼

... 碳量在0.0218~2.11﹪的鐵碳合金。 • 鑄鐵：指含碳量在2.11﹪以上的鐵碳合金。 碳鋼依其含碳量可分為低碳鋼，中碳鋼及高碳鋼低碳鋼：含碳量低於0.3%的鋼，由於其含碳量 ...

生鐵經過冶煉之後可降低含碳量，含碳量0.02%至2%的稱為鋼，或稱為碳鋼，像是de Buyer、Turk等，就是使用碳鋼製成。由於冶煉過程中經過延壓，鐵分子間的空隙經過擠壓，會讓 ...

2022年5月12日 — 碳鋼鍋是整塊碳鋼板壓製而成，含碳量約在0.02% ~ 2%。碳鋼導熱蓄熱極佳，因此在國外許多星級餐廳都將碳鋼平底鍋作為廚房內的基本配備。相較鑄鐵，碳鋼 ...

熟鐵、碳鋼由於含碳量較低、延展性較好，一般是用鐵片敲鍛或是衝壓的方式塑出鍋型，鍋身較輕薄，. 特性是加熱快，冷得也快，較適合烹調需要大火快炒的料理。 生鐵， ...

碳鋼（英語：carbon steel）是一類含碳量介於0.02%~2%之間，而極少其他元素的鋼材，也是產量最高的金屬材料。 碳鋼分為高碳鋼、中碳鋼和低碳鋼。 ... 碳量低於0.02%被稱熟鐵 ...

2020年6月30日 — ⎔ 碳鋼（carbon steel）是一類含碳量高於0.02%低於2%（高於2%的被稱為鑄鐵，低於0.02%被稱熟鐵），而極少其他元素的鋼材，也是產量最高的金屬材料，相對 ...

2022年12月14日 — 兩者以碳含量與鉻元素為最大差異，碳鋼顧名思義就是以碳為基礎的鋼材，碳含量0.02~2%的鐵碳合金，並含一些少量元素所構成的鋼種，成分結構相對簡單而且 ...

2005年9月6日 — 3.1.低碳鋼：含碳量在0.10% 與0.25%之間的鐵，稱為「低碳鋼」；. 3.2.中碳鋼：含碳量在0.25% 與0.45%之間的鐵，稱為「中碳鋼」；. 3.3.高碳鋼：含碳量在 ...

鋼或稱鋼鐵、鋼材，是一種由鐵與其他元素結合而成的合金，當中最普遍的是碳，亦是現時最受廣泛應用的金屬材料。碳約佔鋼材重量的0.02%至2.0%，視乎鋼材的等級。