銅鍋料理
2016年3月15日—1.豬里肌利用肉槌敲過,調味。·2.取一銅鍋,鍋內放油,炒香洋蔥及蒜仁,香氣出來後加入白葡萄酒燒,再加入切碎番茄罐。·3.煮約3分鐘,利用果汁機或 ...,2016年9月9日—鴨肝是富含油脂的食材,一定要用高溫快煎才能焦香,如果溫度不夠或煎得太久,就會...
美味果醬的秘密?愛料理人的夢幻逸品—銅鍋
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2016年9月6日—銅鍋煮起果醬不但更加順手,因為導熱速度快,能夠快速均勻的加熱與降溫,且不易黏鍋、易於清理,更別說高貴優雅的外表了!而除了果醬,銅鍋也很適合熬煮 ...
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