銀塔餐廳
2024年1月28日—座落於巴黎第五區的銀塔餐廳,據稱開業於1582年,官方公開的餐廳歷史與王室權貴密切,法王亨利四世(HenryIV)曾是常客,店內餐食頗富盛名,招牌菜為「血 ...,一五八二年就創立的銀塔餐廳,曾經是許多皇室與貴族時常用餐的地方。傳説法國開始使用叉子...
向法國Tour d'argent銀塔餐廳致敬的I 胭脂鴨I
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2021年4月17日—銀塔餐廳的榨鴨(血鴨)料理是使用鴨骨架中的血液和骨髓,榨取出來的風味,再加上精細的調味後,所呈現出的究極風味料理,到法國必定要吃。
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