鉅利雞翼

2012年4月20日 — 將冰瑞士汁直接放到煲內，加一點鉅利醬油或普通生抽醬油/老抽，小火煲溶，大概15分鐘已能完全溶掉，試味，隨口味再加醬油、冰糖、香料、薑蔥等。 五顏六色 ...

2014年7月25日 — 瑞士汁雞翼 材料：(二人份量) 雞全翼(雞中翼連尖) 6隻，鉅利高級醬油1瓶(約500ml)， 清雞湯500毫升(醬油和雞湯比例為1:1)，紹興酒2湯匙，葱2條(切段) ...

2020年5月18日 — 雞翼10隻葱段適量. 瑞士汁材料: 鉅利醬油300ml (老抽200ml加生抽100ml) 水330ml 花椒 1茶匙八角4粒桂皮1條香葉2片(bay leave) 葱段4條薑2片 乾蔥2粒 ...

2023年10月18日 — 瑞士雞翼是香港著名的美食。有不同的煮法可以烹煮。這次利用電鍋的方式來烹煮，搭配上鉅利的老抽作為基底醬料。煮完後賣相超美，煮法方便簡單。不過風味 ...

2023年10月17日 — 瑞士雞翼鍋子悶煮法初次嘗試使用材料 · 雞翼隻 · 冰糖45g · 紹興酒3湯匙 · 鉅利高級醬油330g · 水290g · 蒜2粒 · 薑4片 · 蔥2棵.

2020年8月10日 — 1. 急凍雞翼放保鮮格至少8小時解凍 · 2. 雞翼用粗鹽搓洗後，沖冼乾淨 · 3. 雞翼背面界一刀，之後會更入味 · 4. 雞翼和2湯匙紹興花雕酒放入開水，小火煮滾後， ...

2020年4月28日 — ... 雞中翼，現在一把年紀當然少食多滋味啦，但間中都會煮來懷緬一下兒時回憶。 材料： 雞中翼12隻薑3片蔥1棵鉅利高級醬油300毫升水800毫升...

2020年6月24日 — 食材【瑞士汁】鉅利醬油100克【瑞士汁】生抽30克【瑞士汁】冰糖碎100克【瑞士汁】熱水100克桂皮1片香葉3片薑片1片雞翼約12隻鴨舌1包【醃料】鉅利醬油1 ...

2012年4月19日 — 從冰箱拿出來的瑞士汁，很硬的一塊將冰瑞士汁直接放到煲內，加一點鉅利醬油或普通生抽醬油/老抽，小火煲溶，大概15分鐘已能完全溶掉，試味，隨口味再加 ...