金銀蛋通菜

2019年10月22日 — 1) 莧菜去根部洗淨備用；蒜頭去皮拍碎；鹹蛋加入水煲10分鐘烚熟 · 2) 鹹蛋與皮蛋去殼切碎備用 · 3) 燒熱油鑊，先爆香蒜頭，加入莧菜炒勻，加入雞湯/水、鹹蛋 ...

2013年10月29日 — 金銀蛋空心菜(食譜) – 新嫁娘系列 · 1.先把空心菜洗淨切段，皮蛋放在沸水裡煮3分鐘後剝殼，鹹鴨蛋剝殼。 · 2.把鹹鴨蛋跟皮蛋分開切碎。 · 3.豬油1大匙( ...

簡單好上手的金銀蛋炒空心菜，看似衝突的食材其實也很搭調，今天就帶孩子們一起品嚐鹹蛋、皮蛋的大人味吧！

2021年12月22日 — 金銀空心菜 · 鹹蛋、皮蛋放入蒸籠蒸至熟成，備用。 · 鹹蛋、皮蛋切末，備用。 · 鍋中加入1大匙油爆香鹹蛋、皮蛋，放入空心菜、調味料拌炒均勻即可盛盤。

2023年6月27日 — 不少人都會在家中煮金銀蛋莧菜，但往往不是過老，就是煮出來欠缺酒家的味道，今次由大廚教大家從揀菜入手，以及煮金銀蛋莧菜的竅門。 ... 入廚貼士｜蝦醬炒 ...