金礦咖啡經營理念

本專題研究.的動機起源於金礦咖啡進駐台南後，這個堅持不採加盟的本土品牌咖啡連鎖公司.在古都台南的經營特色之研究，並與同為本土品牌的咖啡加盟體系公司85度C比.較。,本研究目的主要探討金礦咖啡消費者之「消費者價值」－享樂價值、功利價值，與消費者的「消費行為」及「咖啡店特質」之關連性，並針對消費者重視之「消費者價值」進而改善 ...,2023年8月10日—成立於2000年（民國89年）的金(礦)連鎖事業，總部位在高雄左營，主...

參考資訊如下
台南消費者對85度C與金礦咖啡之選擇因素探討

本專題研究. 的動機起源於金礦咖啡進駐台南後，這個堅持不採加盟的本土品牌咖啡連鎖公司. 在古都台南的經營特色之研究，並與同為本土品牌的咖啡加盟體系公司85度C比. 較。

顧客價值對咖啡店特質與消費行為之研究－以高雄市金礦 ...

本研究目的主要探討金礦咖啡消費者之「消費者價值」－享樂價值、功利價值，與消費者的「消費行為」及「咖啡店特質」之關連性，並針對消費者重視之「消費者價值」進而改善 ...

現在「咖啡南霸天」與昔日「南霸天」金礦咖啡

2023年8月10日 — 成立於2000年（民國89年）的金(礦)連鎖事業，總部位在高雄左營，主要經營咖啡連鎖店。董事長鄭立鍵家族在高雄菜市場經營「富山檀香金紙店」起家，因貨品 ...

吹熄燈號？ 「金礦咖啡」轉型賣這個

2019年8月20日 — 現代人越來越依賴「咖啡」開啟每天的早晨，因此被譽為「黑金」的咖啡商機不容小覷。「金鑛咖啡」決定調整營運策略，整合過去近20年來的優勢，將轉型成咖啡 ...

85度C抄金鑛咖啡起家，一個成百億上市公司

2019年8月23日 — ... 咖啡烘焙複合門市的金鑛咖啡，預計裁員224名員工，佔全體員工數的8成，這也將目前僅剩34家的金礦咖啡，大幅緊縮連鎖經營的規模。對我這個麵包控來說 ...

觀點》我所認識的金鑛咖啡

2019年8月25日 — 跨業跨領域經營事業不是簡單的事，金鑛咖啡在燦坤進入後，導入很多新概念並推出新商品，且推出會員機制。但「黑金」產業變化在便利超商介入後，分食者眾且 ...

觀點》我所認識的金鑛咖啡- 財經

2019年8月25日 — 跨業跨領域經營事業不是簡單的事，金鑛咖啡在燦坤進入後，導入很多新概念並推出新商品，且推出會員機制。但「黑金」產業變化在便利超商介入後，分食者眾且 ...

金鑛咖啡變7億錢坑燦坤下錯的三步棋

2019年9月7日 — 三年半前，燦坤風光入主知名咖啡連鎖業金鑛，原以為這場跨業經營將成雙贏局面， 如今卻傳出金鑛將大裁員，燦坤究竟做錯了什麼？

觀點》昔日「南霸天」金礦咖啡為何敗下陣來

2019年8月25日 — 跨業跨領域經營事業不是簡單的事，金鑛咖啡在燦坤進入後，導入很多新概念並推出新商品，且推出會員機制。但「黑金」產業變化在便利超商介入後，分食者眾且 ...

現在「咖啡南霸天」與昔日「南霸天」金礦咖啡產品生命周期 ...

多那之集團創辦人暨執行長王建仁自烘焙起家，半路出家從麵包店轉型為複合式咖啡店，雖一度不被看好，但致力於餐點品質、服務和氛圍經營突破經營困境，而後更開立中高價位 ...