金煌芒果保存
2023年6月9日—✓冷藏保鮮法:若買回的芒果已經過熟,卻又沒有立即要吃,可用報紙包好放置於冰箱冷藏,如此一來還可保存約一個禮拜。芒果冷藏時,果肉容易凍傷,從冰箱 ...,,最佳食用方法·收到芒果後請打開箱子,拿出芒果放置通風處,待表皮呈現油亮、且散發濃厚芒果香...
芒果太早冰,小心錯過最佳風味
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「愛文芒果」建議等到芒果變軟同時蒂頭流出果膠、或完全轉紅,才為最佳賞味時機,在此之前放陰涼通風處保存即可,達到前兩項指標再放入冰箱。若太早放冰箱,就會停止熟成。
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