重烘焙拿鐵差別
2017年10月16日—請問重烘焙拿鐵跟一般拿鐵咖啡差在哪裡?豆子不一樣嗎,還是是兩份濃縮咖啡呢?--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:180.217.66.16※文章網址: ...,但如果是新手,建議選擇中深烘焙以上的咖啡豆來做拿鐵會是比較好的選擇,理由是中深烘焙度的咖啡豆口...
淺焙、中焙、深焙,咖啡風味差別在?怕酸怎麼選?
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2020年9月7日—淺焙:烘焙時間短,咖啡豆脫水較少,喝起來味道偏酸、甜味較弱,較無苦味·中焙:口味偏甜味,帶點酸味、苦味·深焙:偏苦,較少甜味,也近無酸味。
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