2022年10月13日—C:大里肌PorkLoin...位於豬隻背脊中央的部位,油脂偏少、肉質富咬勁,形狀和紋理工整,算是豬肉中很好的部分。因為肉塊完整,一大塊特別適合做成炸豬排 ...,2022年12月6日—小編以下就整理出我們常常吃的雞鴨豬羊牛和其他各部位肉品的英文給大家,.....
腰內肉?里脊肉?一招搞懂,讓你吃炸豬排再也不用傻傻亂點囉~
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2017年8月30日—前面說過要選嫩的肉要看英文或日文,要找有Fillet或ヒレ的。很明顯ヒレ是Fillet的外來語,但用同樣的標準來看里脊肉,就會發現一件很見鬼的的事情: ...
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