醬煎豬排

醬燒豬排－家常經典}. 豬里肌肉2片•醬 汁•醬油•砂糖•米酒•味醂•配菜•生菜•牛番茄 · 醬燒豬排. 豬排8塊•鰹魚醬油 · 醬香嫩煎豬排〞. 僧帽肉排 1 片•醬油•水•玉米粉•油 · 醬燒 ...

2020年9月2日 — 首先，將豬肉劃過，約莫4~6刀，我憑感覺做菜，隨便劃。 並且撒上適量的胡椒粉跟低筋麵粉1匙。

2021年6月22日 — 首先將豬里肌肉斷筋，並將豬肉拍打後備用。 將醬汁的食材均勻混合備用。 熱油鍋，將豬排下鍋煎到兩片微焦。 ... 倒入調製好的醬汁，且繼續加熱至醬汁稍微收 ...

2020年11月13日 — 高麗菜取適當大小切絲並放在流動的清水下「走水」10分鐘，接著蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。豬排醬的調製比例為番茄醬1.5匙、醬油1匙、味醂1匙、醬油膏1匙、烏 ...

... 煎過而已。 但如果你把事情想得那麼單純，拿一片厚切豬肉片，用醬油蒜頭那些基本的醃料醃過後，就直接入鍋煎，煎出來很容易偏柴，不會有期待中表層帶點軟嫩的口感。 我 ...

食材:(永興牧場)放養土雞蛋、(盤克夏)日式里肌厚切豬肉片、黑胡椒粉、(皇珵釀造)淡口醬油、青蔥作法:1. 將肉片加入所有的醃料，用手抓勻，醃置約10~15分鐘。 2.