醬煎牛小排

2012年2月22日 — 醬煎牛小排是一道十分簡單快速的菜，而且非常下飯， 只要把簡單的材料備好，約十分鐘左右就可以上桌了！ 材料牛小排一片／蒜末（約2~3顆蒜頭）／無鹽 ...

2021年8月11日 — 之前房客空投了一堆食物給我們，竟然還有牛小孩！ · 牛小排先切成適當大小後吸乾水份。 · 加入鹽調味～若喜歡胡椒香氣也可以加胡椒。 · 牛小排要好吃就是鍋要 ...

2020年8月13日 — 將牛排下鍋，煎至表面血水出來後翻面，待逼出肉汁，以料理筷夾住牛排立起，將周圍的生肉部分也略為乾煎，起鍋後迅速以錫箔紙包覆牛排，靜置待熟成約3分鐘 ...

2020年12月28日 — 料理步驟 · 1. 牛排洗淨吸乾水份，用鹽略醃一下. 日式醬燒牛小排食譜步驟1照片 · 2. 鍋子燒熱，放入牛小排煎至金黃，加入奶油及蒜片炒香. 日式醬燒 ...

2022年2月20日 — ... 肉的香味，不用醬汁就很好吃（有時間做醬汁當然更好）。 Costco的牛小排很適合拿來練習煎牛排，因為牛小排容錯率比較高，稍微熟一點吃起來也OK，油花 ...

2015年7月2日 — 步驟 · 首先要把牛小排以鹽巴調味，單面醃就可以，大約閒置幾分鐘，之後切小塊 · 準備調味料- 將醬油(1湯匙)、味淋(2/3湯匙)調和 · 熱鍋並且確保鍋子有 ...

2017年9月22日 — 這道醬燒牛小排中有中式與西式的醬汁混合，紅酒白酒的香氣、奶油的濃郁、蒜頭的辛香、隱藏的一點蜂蜜甜，是一道適合倒上一杯勃根地紅酒的好菜。