醃雞肉烤

2023年5月10日 — 特級初榨橄欖油有獨特的香味，在國外很常被拿來當醃料使用，像是烤雞、烤魚、烤海鮮都很適合。這次做的香料烤雞腿，用的是西班牙特級初榨小蘋果橄欖油 ...

去骨雞腿排一盒•蜜汁烤肉醬兩大匙•低鹽醬油一大匙•米酒一大匙•小磨坊煙燻風味料一大匙（微辣）•糖一小匙（可省略）•洋蔥泥四分之一顆. 30分鐘; 3人份. Chara Lo.

2019年6月12日 — 如果是準備燉煮類的雞肉料理，可以使用風味濃厚的老雞，但如果想吃香煎、炭烤雞肉，記得購買「年輕的」雞肉，肉質往往更軟嫩；選擇帶皮、油脂均勻的雞肉， ...

2023年4月28日 — 雞腿肉切成塊狀加入醃料抓醃。 · 將所有食材以竹籤串好備用，可自由配色。 · 乾鍋開中小火，直接放入肉串（雞皮面朝下），先將肉串乾煎上色、翻面，鍋內加 ...

2022年3月16日 — 現烤的桶仔雞真的是比路邊賣的美味太多了，利用鹽水醃漬的手法讓雞肉飽含肉汁，帶有台式風情的醃肉料加上十三香粉的加持，讓現場食客們立刻展開風搶行動， ...

2021年8月11日 — 懶的開火時，醃些雞肉，串成串，交給烤箱烤煮，使用雞胸肉低卡有口感，也可以用去骨雞腿肉，多汁有彈性，簡單又省事。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛 ...

烹饪步骤 · 1. 首先製作醃料汁，在一個碗裡，將所有的調味料混合在一起。 · 2. 將雞肉轉移到一個廚房密封袋中，倒入醃料汁。 · 3. 讓它醃製30分鐘至過夜。 · 4. 將雞肉從袋中 ...

去骨雞腿肉切小塊，蒜切蒜末，把蒜末和雞肉放進碗裡，加入米酒、醬油醃料。 · 2.抓勻醃製最少2小時(如要更入味可以醃製一個晚上)。 · 把雞肉用竹簽串起來後，放上細烤網後， ...