酸菜多拿滋
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。·2.将作法1面糰滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75% ...,2017年4月16日—全部包完的酸菜甜甜圈蓋上濕布放置室溫二次發酵20分鐘。接著起油鍋我們要炸...
公館美食.現炸出爐的美味多拿滋排隊名店──北海道脆皮 ...
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2019年6月21日—酸菜酸香爽脆的獨特口感在美乃滋的融合之下更顯柔和與CREAMY,不但開胃,而且清爽不油膩,大人小孩都會喜歡。這特別的古早風味,希沙良也很推呱!
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