速食定義

國內外學者對速食業的定義大同小異，以下是根據本研究整理後對速食業定義結論為：. 1.大量而標準化的生產方式，產品一致性高。 2.屬於半自助式的服務。 3.食物外帶 ...

2021年1月12日 — 指從事提供便利性速食品，而以連鎖形態經營之行業，且營業範圍於建築物內或由建築物內延伸至騎樓、人行道等公共空間，且提供座位供顧客點叫後可在現場 ...

指從事便利性速食品，而以連鎖形態經營之行業，且營業範圍於建築物內或由建築物內延伸至騎樓、人行道等公共空間，且提供座位供消費者點叫後可在現場食用者。

速食店或稱快餐店、速食餐廳，是指在點餐之後食物很快就供應出來，並且服務維持在最低限度的一種餐廳。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。

2019年9月4日 — 速食一詞源自西方，最早是指以油炸、煎、烤等可快速烹調與供應，且通常不需使用餐具，可徒手拿取、快速食用，也方便外帶及外賣的食品，如漢堡、炸雞、薯條 ...

2022年6月27日 — 本版最早的定義就是漢堡炸雞披薩這類美式連鎖速食後來開始有人討論非連鎖的高級漢堡店算不算速食最後結論是速度太慢，且經營偏向餐廳而非快速出餐， ...

2011年5月4日 — 1.出餐速度快Fast Food 從字面上來說就是能夠很快就準備完成的食物， 所以「出餐速度快」通常就是速食的一個基本元素，這一點應該是大家都認同的。 · 2.

維基百科，自由的 encyclopedia ... 速食（英語：Fast food），是可迅速準備和供應的食物的總稱，通常可以徒手進食，無需使用餐具，大部分具有包裝，可以外帶或外賣。

速食（英語：Fast food），是可迅速準備和供應的食物的總稱，通常可以徒手進食，無需使用餐具，大部分具有包裝，可以外帶或外賣。 由於可大量烹煮，成本低、製作時間短 ...