透抽料理食譜
2023年12月18日—頭和足部輕輕拉就可以分開。若是想把透抽切成圈狀來料理,只要把頭和腕分開,身體內部沖洗乾淨即可。,1.起油鍋,下薑片爆香後撈出,下洋蔥、紅蘿蔔絲炒軟。·2.倒入透抽、米酒、醬油及水煮開,再加入烏醋及糖調味。·3.最後用太白粉水勾芡拌勻,熄火後...
三杯料理三杯透抽
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2023年10月7日—作法·透抽切圈汆燙撈出、辣椒及薑切片備用。·熱鍋以麻油爆香薑片、蒜仁,中小火煸出香氣到薑片微捲。·將所有調味料以中小火拌炒收汁,加入透抽,轉大火 ...
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