辣椒保存

?日曬：把辣椒排列於網架上，放在光線充足、通風良好的的地方進行日曬，像是陽台窗台上就非常適合，放置約需要3～7天，直到辣椒完全乾燥，然後存放在密封的盒子里。

2021年4月26日 — 辣椒保存方式簡單，「常溫保存」是做成「乾辣椒」，可將辣椒洗乾淨後用廚房紙巾擦乾，放入通風網袋，再將放入網袋的辣椒置於陽光通風處風乾，並連同乾燥劑 ...

2021年4月19日 — 冷藏保存法：用報紙包覆青蔥，將蔥尖頭折入塑膠袋，放入冰箱冷藏。 冷凍保存法：將青蔥去頭洗淨切成蔥花，放入保鮮袋中，並將空氣擠出，放入冰箱冷凍。

2017年9月4日 — 日曬：把辣椒排列在篩子、網架上，放在光線充足的地方進行日曬，約需要3～7天，直到辣椒完全乾燥。 烘烤：若不想慢慢等辣椒自然乾燥，也可以用烤箱加速。

2023年10月10日 — 其中最多網友的保存辣椒方式就是冰到冷凍庫中，「塑膠袋裝著放冷凍門一年都不壞，不要太辣就把子去掉應該會好點」、「放冷凍門＋1」、「鮮盒或密封盒裝 ...

2022年2月22日 — 要是發現辣椒變軟，通常是採收後保存不當造成的「失水現象」，在這種情況下，辣椒還是能吃的，可以檢查果實蒂頭處或表面是否有腐爛，若有發現相關現象，就 ...

2023年9月20日 — 辣椒醬保存期限的3大重點 · 儲存環境得注意：選擇乾燥、陰涼的地方存放辣椒醬，遠離陽光直射，這有助於防止微生物的生長和品質惡化。 · 適當封口和密封： ...

2023年10月16日 — 其中最多網友的保存辣椒方式就是冰到冷凍庫（冰格）中，「塑膠袋裝著放冷凍庫一年都不壞，不要太辣就把籽去掉應該會好點」、「放冷凍庫＋1」、「鮮盒或 ...