辣味茶葉蛋
2023年5月23日—前陣子突然很想吃個辣味茶葉蛋,剛好家裡花椒、乾辣椒一堆,立刻做來解解饞。這次我用鑄鐵鍋來煮茶葉蛋,利用鑄鐵鍋保溫的特性,煮完後蓋上蓋子讓茶葉 ...,所長獨家研發配方,顛覆茶葉蛋製作傳統,由數十種中藥材和特選辣椒製作而成,辣度「微微辣」...
辣鐵滷蛋
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【獨門研發網路爆紅新口感】介於茶葉蛋與鐵蛋之間,結合二者口感的精華版。堅持手工翻炒滷製工法,讓滷汁能全蛋均勻入味。口感Q嫩,嚼起來豪不費力,蛋黃非常綿密, ...
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