起司加熱
2023年8月24日—Instagram上一名日本家庭主婦在自己的帳號上分享,常見到用來製作披薩的細條狀起司,上頭都會特別寫道這是「加熱用」,意即不能直接食用,如果直接食用 ...,...起司加熱殺菌,融化後放涼又會再度凝結,成為較容易保存、不易腐壞的再製乾酪。再製乾酪...
從零開始的起司鍊成之旅
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...起司加熱殺菌,融化後放涼又會再度凝結,成為較容易保存、不易腐壞的再製乾酪。再製乾酪以天然起司為原料製作,起司需先切碎、加熱,加熱溫度會因後續用途不同而有差異。
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